|
Crostini Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: * 200 gram gestoomde makreel
* 2 meergranen pistolets
* 1 grote teen knoflook (gehalveerd)
* 3 eetlepels olijfolie extra vierge
* 75 gram rucola
* 2 geroosterde paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster het brood (in lange, dunne plakjes) onder een voorverwarmde grill aan beide kanten goudbruin. Wrijf de sneetjes in met knoflook en besprenkel ze royaal met olijfolie. Verdeel de rucola, makreel en paprikareepjes over de crostini.
|
|
|